辽宁省 大连市 水瓶座
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| 近期心愿 | 糖艺 糖艺培训 糖粉作品 糖粉培训 糖艺,这里有很多糖艺图片,希望这里能给大家带来一点点收获 本人跟高级西点技师,烘焙培训师,国家高级考评员,国际烹饪大师曹继桐师傅学习糖艺,得到了他老人家的精心教导。05年1月又跟民间面塑艺术家,全国技术能手刘吉程老师学习面塑。面塑知识又上一楼。同年又到大连爱玛烘陪学校学习巧克力雕刻艺术,并以优秀的成绩毕业。06年糖艺蛋糕龙腾参加大连电视台的拍摄,并被很多媒体报道,同年被德国凯宾斯基邀请到德国做美食节。07年盐雕作品在07年9月四川烹饪上发表。俺的QQ:46439 |
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2011-12-27 11:54:19 阅读16 评论0 272011/12 Dec27
段玉糖艺-----梧影视界工作室出品。糖艺培训电话13942868285
2011-7-5 11:23:16 阅读106 评论0 52011/07 July5
现在国内用糖艺的地方多了,发展的很快,同时这方面的培训也出现了很多。让学习糖艺的人方便了很多。 对于糖艺学习来说,它到底难在那里呢?
难点:1熬糖,这方面说起来有一小点技术含量。(有不明白的可以看,我们这里的熬糖知识,里面有介绍。)
2造型,这就有一定的难。写实的造型, 对于我们来说,做一些中式果蔬雕刻这样作品难度不大,因为我们从小接受的就是这方面的文化。对于学过雕刻的人来说就更不成问题了(基本功要学好)。但对于外国人来说会很难,他们接受这方面的知识少。。
抽象造型这方面知识对于
2011-5-3 0:54:30 阅读141 评论0 32011/05 May3
| 时间:2011-4-11 12:55:48 来源:本站原创 点击:162 |
艾素糖国外称益寿糖,是近年来国际上新兴的功能性食用糖醇,是一种理想的代糖品。其独特的理化性质、生理功能和食用安全性已经实验充分证实,被美国FDA给予食品安全最高等级“GRAS(公认安全)”,对其每日摄入量不作限制。其用量近年来急剧上升,在欧美等发达国家,已占据无糖食品所使用甜味剂50%以上市场。 异麦芽酮糖醇由α-D-吡喃葡糖基-1,6-山梨糖醇(GPS)和α-D-吡喃葡糖基-1,1-甘露糖醇(GPM)基本上按等摩尔的比例混合而成。. |
2011-5-3 0:50:09 阅读244 评论1 32011/05 May3
| 糖艺难在那里? |
| 时间:2011-4-27 10:45:46 来源:本站原创 点击:31 |
现在国内用糖艺的地方多了,发展的很快,同时这方面的培训也出现了很多。让学习糖艺的人方便了很多。 对于糖艺学习来说,它到底难在那里呢? 难点:1熬糖,这方面说起来有一小点技术含量。(有不明白的可以看,我们这里的熬糖知识,里面有介绍。)
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2011-4-11 19:06:55 阅读91 评论0 112011/04 Apr11
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2011-1-20 12:57:55 阅读183 评论0 202011/01 Jan20
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2010-10-21 11:37:47 阅读235 评论0 212010/10 Oct21
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2010-9-26 21:12:10 阅读781 评论0 262010/09 Sept26
上课时学生自己录的,就上传上来了。用的不是什么好糖,反复烤了好几次,有点反砂了。哈哈,
2010-9-21 22:52:02 阅读551 评论1 212010/09 Sept21
大连梧影视界工作室,国内专业的{糖艺培训}基地。专业的{糖艺网站}http://www.wuyingart.com.cn/
更多的{糖艺}知识请到网站上找。{糖艺培训 }
电话:13942868285
糖粉培训 糖艺培训简介
2010-8-26 12:48:58 阅读370 评论11 262010/08 Aug26
| 糖艺培训--糖艺作品设计 梧影视界工作室主网站http://www.wuyingart.com.cn/ |
| 时间:2010-8-20 13:34:03 来源:本站原创 点击:30 |
| 糖艺培训教材 这个作品是我们上课时的作品 作品来源 |